Extrakt aus rotem Hefereis

Was ist Roter Hefe-Reis-Extrakt ?

Roter Hefereis ist Reis, der mit der roten Hefe Monascus purpureus fermentiert wurde. Roter Hefereis wird von den Chinesen seit vielen Jahrhunderten als Lebensmittelkonservierungsmittel, Lebensmittelfarbstoff (roter Hefereis ist für die rote Farbe der Peking-Ente verantwortlich), Gewürz und Zutat in Reiswein verwendet. Roter Hefereis ist nach wie vor ein Grundnahrungsmittel in China, Japan und asiatischen Gemeinden in den Vereinigten Staaten, mit einem geschätzten durchschnittlichen Verzehr von 14 bis 55 Gramm rotem Hefereis pro Tag und Person.

Mehr über Roter Hefereis

Roter Hefereis wird in der traditionellen chinesischen Medizin als Heilmittel gegen Durchblutungsstörungen, Verdauungsstörungen und Durchfall eingesetzt. Roter Hefereis enthält natürlich vorkommende Substanzen, die Monacoline genannt werden. Es wird angenommen, dass Monokline, insbesondere Lovastatin, im Körper in eine Substanz umgewandelt werden, die die HMG-CoA-Reduktase hemmt, ein Enzym, das die Cholesterinproduktion auslöst. Auf diese Weise wirken die beliebten Statine. Aufgrund dieser Wirkung wurden rote Hefereisprodukte mit einer höheren Konzentration an Monocolinen entwickelt und als natürliches Produkt zur Senkung des Cholesterinspiegels vermarktet.

Funktion des Rothefe-Reis-Extrakts

1.Stärkt die Milz und die Verdauung, die Rolle der Blutzirkulation

2. Zur Senkung des Blutdrucks, zur Senkung des Gesamtcholesterins, zu Reduktasehemmern, zur direkten Hemmung der HNG-coA-Reduktase und zur Blockierung der Cholesterinsynthese.
3Lovastatin kann den Hybridtyp des familiären und nicht familiären Blutserums mit hohem Cholesterinspiegel bei Patienten mit Serumcholesterinspiegeln reduzieren.

Anwendung von rotem Hefe-Reis-Extrakt

1. Als aktiver Bestandteil von Produkten zur Verbesserung der Blutzirkulation und zur Verbesserung des Magens wird es hauptsächlich in der Gesundheitsproduktindustrie verwendet.
2. Als Nahrungsergänzungsmittel und natürliches Pigment wird es häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet.