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Rindergelatinepulver
Rindergelatinepulver

Rindergelatinepulver

Rindergelatine gibt es zwischen 120 und 260 Bloom-Gramm und ist, mit Ausnahme von Spezialprodukten, frei von zusätzlichen Farbstoffen, Aromen, Konservierungsmitteln und chemischen Zusätzen. Gelatine ist allgemein als sicheres Lebensmittel anerkannt. Die wünschenswertesten Eigenschaften von Gelatine sind ihre Schmelzeigenschaften im Mund und ihre Fähigkeit, thermoreversible Gele zu bilden. Gelatine ist ein Protein, das durch teilweise Hydrolyse von tierischem Kollagen hergestellt wird. Gelatine in Lebensmittelqualität wird als Geliermittel bei der Herstellung von Gelee, Marshmallows und Gummibonbons verwendet. Darüber hinaus wird es auch als Stabilisierungs- und Verdickungsmittel bei der Herstellung von Marmeladen, Joghurt und Eiscreme verwendet.

  • Produktdetail

Rindergelatinepulver

Produktbeschreibung

GELATINE

 

In der Lebensmittelindustrie wird Gelatine zur Herstellung von Milchprodukten, Süßwaren, Desserts, Fleischprodukten, Wein und Saftveredelung als Verdickungsmittel, Emulgator, Stabilisator usw. verwendet.

Echtheitszertifikat von Yasin-Gelatine
 
Gelatine
Physikalische und chemische Gegenstände
Gelee-Stärke                                       blühen     150-250Blüte
Viskosität (6,67 % 60 °C) mpa.s 2,8-4,5
Viskositätszusammenbruch           % ≤10,0
Feuchtigkeit                             % ≤14,0
Transparenz  mm ≥500
Durchlässigkeit 450 nm      % ≥50
                             620 nm      % ≥70
Asche                                    % ≤2,0
Schwefeldioxid             mg/kg ≤30
Wasserstoffperoxid          mg/kg ≤10
Wasserunlöslich           % ≤0,2
Schwerer Geist                 mg/kg ≤1,5
Arsen                         mg/kg ≤1,0
Chrom                      mg/kg ≤2,0
 Mikrobielle Gegenstände
Gesamtkeimzahl      KBE/g ≤1000
E coli                           MPN/g Negativ
Salmonellen  

Negativ

Warum YASIN wählen?

1. Gegründet 1986, mehr als 30 Jahre professioneller Hersteller von Gelatine-Produkten.

2. Fortgeschrittener Workshop mit GMP-Standard

3. Genehmigung zur Herstellung von Arzneimitteln erteilt

4. Kompletter Satz Umweltschutz-Abwasseraufbereitungsanlage

5. Erweitertes Testsystem

6. Innovatives technisches Team

7. Professionelles und tatkräftiges Team

Unternehmensprofil

Yasin Gelatin ist einer der führenden Hersteller und Exporteure, der hochwertige Gelatine für Lebensmittel herstellt. Unser Unternehmen verfügt über führende Spitzentechnologie und eine komplette Produktionslinie. Durch die wissenschaftliche Produktstruktur wird die hohe Qualität in der Gelatineindustrie sichergestellt.

 Preis für Gelatinepulver in LebensmittelqualitätGelatinepulver in LebensmittelqualitätGelatine-Halal-Lebensmittelpulver4.jpgGelatine in Lebensmittelqualität, HalalHalal-GelatinepulverHalal-Gelatine in Lebensmittelqualität8.jpgGelatinepulver in LebensmittelqualitätGeschmacksneutrales Gelatinepulver in LebensmittelqualitätGelatinepulver in LebensmittelqualitätGelatine-Halal-LebensmittelpulverGeschmacksneutrales Gelatinepulver in Lebensmittelqualität14.jpg15.jpgEinfaches Gelatinepulver

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