Produktinformation |
Produktname |
L-Theanin |
CAS-Nr. |
3081-61-6 |
Molekularformel |
C7H14N2O3 |
Molekulargewicht |
174.2 |
Qualitätsstandard |
99 % hoch, Lebensmittelqualität |
Aussehen |
weißes Puder |
COA von L-Theanin |
PRÜFEN |
SPEZIFIKATION |
ERGEBNISSE |
Aussehen |
weißes Puder |
Entspricht |
Verwandte Substanz (HPLC) |
99 % min |
99,8 % |
Test |
98 % min |
98,22 % |
Geruch |
Charakteristisch |
Entspricht |
Siebanalyse |
100 % bestanden, 80 Mesh |
Entspricht |
Als |
≤0,1 ppm |
0,05 ppm |
Pb |
≤0,1 ppm |
0,05 ppm |
CD |
≤0,1 ppm |
0,05 ppm |
Restlösungsmittel |
≤100 ppm |
Entspricht |
Restliches Pestizid |
Negativ |
Entspricht |
Gesamtzahl der Teller |
≤1000 KBE/g |
Entspricht |
Hefe und Schimmel |
≤100 KBE/g |
Entspricht |
E coli |
Negativ |
Entspricht |
Salmonellen |
Negativ |
Entspricht |
Abschluss |
Entspricht den Enterprise-Standards |
Verwendung |
Was ist Theanin?
Der Tee enthält 26 Arten von Aminosäuren , davon 20 proteinverwandte Aminosäuren, sogenannte Proteinaminosäuren ; Die anderen 6 Arten, die nichts mit der Proteinsynthese zu tun haben, werden Nicht-Protein-Aminosäuren genannt. Die wichtigsten im Tee sind die letzten sechs, und Theanin ist die wichtigste dieser sechs, daher wird Theanin als charakteristische Aminosäure bezeichnet .
Die Sicherheit von Theanin
Bereits 1985 erkannte die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) Theanin an und bestätigte, dass synthetisches Theanin eine allgemein anerkannte sichere Substanz (GRAS) ist und bei der Verwendung keine Beschränkungen festgelegt wurden. Das Sicherheitsexperiment zeigte, dass die akute Toxizität von Theanin bei Ratten mehr als 5 g/kg betrug; Im subakuten Experiment mit der Einnahme von Theanin über 28 Tage (2 g/kg pro Tag) stellten die Ratten keine toxische Reaktion fest; Im Mutagenitätsexperiment wurde festgestellt, dass Theanin keine mutagene Wirkung hat; Das Experiment zur bakteriellen Wiederherstellungsmutation bewies auch, dass es keine Genmutation verursachte. Aufgrund seiner guten Sicherheit und Stabilität wird Theanin häufig in Lebensmitteln wie Getränken, gebackenen Snacks, gefrorenen Snacks usw. verwendet. Darüber hinaus spielt Theanin aufgrund seiner besonderen Eigenschaften und biologischen Aktivität auch in Lebensmitteln eine wichtige Rolle.
Funktion von Theanin
1. Senken Sie den Blutdruck
Theanin kann den Blutdruck effektiv regulieren. Die Ergebnisse dieser Studie wurden an Ratten überprüft und zeigten, dass Theanin hohen Blutdruck senken kann.
2. Beeinflussen Sie das Gedächtnis
Theanin kann auch das Gedächtnis von Menschen beeinflussen. Forschungsergebnissen zufolge kann Theanin das Gedächtnis von Ratten verbessern und dadurch die Lernfähigkeit verbessern.
3. Stress abbauen
Theanin hat auch eine stresslindernde Wirkung. Der regelmäßige Verzehr von Theanin kann Stress abbauen und Menschen entspannen und glücklich machen.
4. Verbessern Sie die Konzentration
Theanin ist eine Aminosäure mit einem relativ hohen Gehalt im Tee. Es hat eine gewisse Süße, wodurch der Tee besser schmeckt und die Aufmerksamkeit der Menschen effektiv gesteigert werden kann.
5. Fördern Sie die Absorption
Theanin kann auch die Magen-Darm-Motilität des Körpers fördern und dadurch die Verdauung unterstützen. Daher kann bei Menschen mit Verdauungsstörungen etwas Theanin als Nahrungsergänzung verabreicht werden.
6, Sedierung
Theanin kann auch beruhigend wirken und die Stimmung beruhigen. Wenn Sie leicht reizbar oder depressiv sind, können Sie Theanin entsprechend ergänzen.